Das Pulver aus gefriergetrockneten Glasgarnelen 100g
15,00€
Beschreibung
Die Glasgarnelen von Veta la Palma sind Garnelen aus Wildfang, die auf natürliche Art und Weise in unseren Wasserbecken herangezogen werden. Ein Unterwasserlebensraum, der sorgfältig überwacht und mit Sauerstoff versorgt wird und darüber hinaus reichhaltig an Mikroalgen (Phytoplankton) und üppiger Unterwasservegetation ist.
Veta la Palma ist eine große Finca im Herzen des Sumpfgebiets des Guadalquivirs. In dieser privilegierten Umgebung leben die Zuchtfische zusammen mit zahlreichen frei lebenden Tieren in einem der bekanntesten Schutzgebiete Europas: dem Nationalpark Doñana.
Die Glasgarnelen werden fast das ganze Jahr über täglich auf traditionelle Art mit Garnelenreusen frisch gefangen. Danach werden sie gefriergetrocknet und gemahlen.
Das Garnelenpulver verleiht beispielsweise Kroketten, Reisgerichten, Meeresfrüchte- oder Fischfonds, Mayonnaisen und unzähligen anderen Gerichten einen angenehmen, intensiven Meeresfrüchtegeschmack.
100 % natürlich und gesund.
Natürliche Quelle für Vitamine (E und B12) und Mineralstoffe (K, Ca, P, Mg, Fe und I).
Arm an gesättigten Fettsäuren. Reich an natürlichem Eiweiß.
Das Pulver aus gefriergetrockneten Glasgarnelen verleiht einer Vielzahl an Rezepten einen köstlichen Meeresfrüchtegeschmack.
100 % Glasgarnelen (Palaemon varians), gefriergetrocknet und gemahlen (Krustentier).
Weiß mit zartem Rosaton, kompakt. Sehr aromatischer, intensiver Meeresfrüchtegeschmack.
Gefriertrocknung von Glasgarnelen
- Packung: 100 g
Kühl, trocken, lichtgeschützt und geruchsneutral lagern. Muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren und innerhalb von maximal 20 Tagen verbrauchen.
