La polvere di gamberetti liofilizzati 100g
15,00€
Descrizione
Il gamberetto Veta la Palma è un prodotto assolutamente selvatico la cui crescita e riproduzione avviene naturalmente all’interno degli estesi bacini di coltura, un habitat acquatico gestito con cura, ben ossigenato, ricco di microalghe (fitoplancton) e dall’abbondante vegetazione acquatica.
Veta la Palma è una vasta tenuta situata nel cuore delle paludi del Guadalquivir. In questo ambiente privilegiato, il pesce d’allevamento coesiste con la ricca e variegata fauna selvatica di una delle aree protette più emblematiche d’Europa: il Parco Nazionale di Doñana.
I gamberetti vengono raccolti quotidianamente, con il tradizionale sistema delle nasse artigianali, per la maggior parte dell’anno. Questi gamberetti freschi vengono poi liofilizzati e triturati.
La polvere ottenuta conferisce un notevole sapore di mare a crocchette, risotti, brodi di pesce o frutti di mare, maionesi e un’infinità di piatti.
Un prodotto 100% sano e naturale.
Fonte naturale di vitamine (E e B12) e minerali (K, Ca, P, Mg, Fe e I)
Basso contenuto di grassi saturi. Elevato contenuto di proteine naturali.
La polvere di gamberetti liofilizzati è un prodotto che viene utilizzato per conferire il sapore di frutti di mare nella preparazione di molte ricette.
Gamberetti (Palaemon varians) liofilizzati in polvere 100% (crostacei).
Colore bianco rosato, aspetto consistente. Dall’elevata intensità aromatica e con sapore di frutti di mare.
Gamberetti disidratati tramite liofilizzazione
- Confezione da 100 g
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e dagli odori forti. Non necessita di refrigerazione. Una volta aperta la confezione, tenere ben chiusa e consumare entro e non oltre 20 giorni.
