Plancton y técnicas de vanguardia
España es un país cuya cultura gastronómica ha superado ya las barreras de la vanguardia. Las nuevas técnicas han ido reinventándose y los nuevos alimentos, como el plancton, aflorando. En este [...]
Joyas marinas y sus historias gastronómicas
El verano es una época en la que la mayoría de nosotros divagamos entre playas paradisíacas, paseos en barco o divisamos un atardecer en la costa. Todas postales con las joyas marinas como [...]
Veta la Palma, el espacio natural de Plancton Marino
Con 11.300 hectáreas de extensión y en pleno corazón del Parque de Doñana, la finca Veta la Palma, constituye un verdadero paraíso natural y un claro ejemplo de biodiversidad.
Bonito con plancton, combinación perfecta para tus creaciones de julio
El bonito del norte, o atún blanco, es uno de los más exquisitos y suaves de su especie. Llega a las costas del Cantábrico en grandes grupos durante el verano y su captura requiere de gran [...]
Risotto de calamar
Añadiendo el producto en el último momento fuera del fuego para potenciar el sabor.
¿Sabes cómo utilizar Plancton Marino?
Aprender a utilizar Plancton Marino Veta la Palma es más sencillo de lo que puedes imaginar. Nuestros formatos y su contenido están pensados para ofrecer una aplicación rápida y eficaz que [...]
Showcooking de Plancton Marino
Plancton Marino se ha metido de lleno en las cocinas de nuestro país, y lo ha hecho no sólo en las de muchos restaurantes y gastrobares, sino también en los fogones de los cocineros del futuro. [...]
4 platos refrescantes con sabor a mar
Los días se hacen más largos, los termómetros se disparan, por fin llegan las anheladas vacaciones… Ya está aquí el verano, y con él los deseos de tomar comidas más refrescantes y menos [...]
¿ Dónde probar Plancton Marino ?
Si eres un curioso del mundo de la gastronomía y estás a la última de todas las tendencias y novedades de este fascinante mundo, estamos seguros que a estas alturas has oído mucho acerca [...]
Un año de intenso Sabor a Mar
Cercanos a despedir el año 2015 es imposible no echar la vista atrás sin sentir algo de vértigo por todo lo vivido. Han sido 12 meses de intensa actividad, ilusionantes y repletos de inmensas [...]
