Plancton Marino se ha metido de lleno en las cocinas de nuestro país, y lo ha hecho no sólo en las de muchos restaurantes y gastrobares, sino también en los fogones de los cocineros del futuro. [...]
Cercanos a despedir el año 2015 es imposible no echar la vista atrás sin sentir algo de vértigo por todo lo vivido. Han sido 12 meses de intensa actividad, ilusionantes y repletos de inmensas [...]
