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Judías (fabes) con almejas y plancton

Un plato marinero para compartir.

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Croquetas de gambas con plancton

Añade crema de plancton a tus croquetas para tener el máximo sabor a mar.

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Risotto de calamar

Añadiendo el producto en el último momento fuera del fuego para potenciar el sabor.

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Potenciador del Sabor a Mar

Una de las técnicas más populares de aplicación de plancton marino en la cocina, es la de su uso como potenciador del sabor. Y si existe un plato estrella con esta técnica, ese es sin ninguna [...]