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El día 19 de marzo se celebra el Día del Padre, y no hay mejor manera de demostrar todo nuestro amor que conquistándole el paladar. Para ese día tan especial os traemos un menú que le dejará sin [...]

A menudo me preguntáis por las técnicas más básicas de Plancton Marino, esas que son la base de otras creaciones más sofisticadas. Por eso, he intentado reuniros en esta entrada las recetas [...]

La innovación y la creatividad en la cocina no tienen límites, por eso los ingredientes salados son protagonistas de una elaboración tradicionalmente dulce: los ‘cupcakes’.

Cocinar con Plancton Marino es versátil, fácil y rápido. Un superalimento que potencia el sabor a mar de tus recetas y te brinda numerosas propiedades.

Siempre hemos pensado que los procesos que se viven dentro de la alta cocina están muy lejos de nuestros manteles caseros. Sin embargo, lo cierto es que están tan cerca que, a veces, hasta se [...]

Viajar es algo muy personal. Algunos lo hacen por arte, otros por historia y aventuras, aunque después están aquellos que son grandes amantes de la gastronomía, a cuyo grupo pertenece Plancton [...]

Plancton gourmet es una propuesta gastronómica para inspirar vuestra creatividad. Como os hemos mencionado en multitud de ocasiones, el plancton es un producto muy versátil, fácil de utilizar y [...]

Recetas con sabor a mar en el Showcooking de Plancton Marino de la  Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo.

La creación y la innovación no entienden de fronteras. Plancton Marino Veta la Palma participará esta noche en la décima entrega de los National Restaurant Awards de Reino Unido.

Ya bien metidos en otoño y asomándose el invierno en nuestras vidas, no hay nada que nos ayude a combatir mejor el frío que un bueno guiso o potaje caliente. No lo podemos ocultar, somos un país [...]